Adobe Acrobat Distiller在1993年首次作為Acrobat的一部分發布，作為將PostScript文件轉換為PDF的方式 ，以保留文檔的外觀並且是跨平台的。 但是，Distiller不再是獨立的Adobe應用程序。
相反，它被合併到創建PDF文件的打印機驅動程序中。 因此，在許多應用程序中，打印文檔時出現PDF選項。 該過程適用於大多數文件類型，與需要PostScript文件的Distiller應用程序不同。
仍然擁有Distiller副本的用戶可以使用它將PostScript文件轉換為PDF文檔。 雖然還有其他用於生成PDF文件的程序，但Acrobat Distiller是主要的程序。 某些頁面佈局軟件程序可以從程序內生成PDF文件，但有時它們只是作為Distiller的前端，而且必須安裝它。
提示：如果您只想查看PDF文件，可以使用Adobe Acrobat Reader或macOS Preview應用程序免費完成。
使用Distiller創建PDF文件
Distiller僅適用於PostScript文件。 在您的原始程序中，將文檔另存為.PS文件。 然後，您可以從桌面將其拖入Distiller，或者您可以：
- 打開Distiller程序。
- 選擇Distiller>作業選項或使用鍵盤快捷鍵Ctrl + J。
- 接受默認設置或對要在PDF中使用的分辨率或壓縮程度進行任何更改，然後單擊確定。
- 通過選擇“文件”>“打開”打開PostScript文件，選擇該文件，然後單擊“打開”。
- 命名PDF文件或接受默認建議，然後單擊保存以開始從PostScript文件創建PDF的過程。
使用Distiller創建的PDF可以在任何接受PDF的地方使用。
酒糟作為獨立申請的弱點
Distiller需要PostScript文件才能生成PDF。 並非所有的軟件程序都提供.PS作為選項，而那些通常需要用戶熟悉所有PostScript選項才能做出正確選擇。
相比之下，取代Distiller的打印機驅動程序可以打印任何文檔，並且該過程與保存文檔一樣簡單。
Adobe Distiller服務器
相關產品Adobe Distiller Server於2000年由Adobe發布。它使用服務器提供PostScript到PDF格式的大量轉換。
在2013年，Adobe停用了Distiller Server，並將其替換為Adobe LiveCycle中的PDF生成器。